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鸡骨架骨肉分离机,禽类骨肉分离机

来源:永利总站网址??????2018-2-23 13:11:45??????点击:
骨肉分离机、 微粒状肉糜是通过禽类分割的新鲜骨架进行速冻后,用大孔径绞肉机切成40mm左右的块,再投入到骨肉分离机中进行分离。用于禽类骨架的肉骨头的分离,设备性能优良,清洗方便无死角,操纵简单合理。
在肉糜的提取过程中,全部是在中低温下进行快速分离提取,所以升温幅度小,保证了产物的质量。它可以取代猪瘦肉,胸肉,肥膘,鸡皮等。同时可以大幅度降低原质料的本钱,提高了产物的质量,提升了盈利空间。
微粒状肉糜具有良好的粘稠性,可以作为低价的原料广泛的应用在肉糜产物中。在香肠中的应用包括西式香肠,如:鸡肉火腿肠,猪肉火腿肠,台湾烤肠,午餐肉,法兰克肠,鸡肉蛋白火腿,午餐肠,大腊肠,鸡泥肠,儿童肠,松江肠,茶肠,肉粉肠,鸡肉蛋白肠,儿童补钙肠等。在肉馅的应用中,主要作为肉饼,肉棒,丸子,饺子和包子的原料
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